Giải đáp: Tại sao ăn nhiều rau vẫn bị táo bón và cách khắc phục

    Chúng ta thường được khuyên nên tăng cường ăn rau xanh để giảm táo bón. Tuy nhiên, nếu phương pháp này không hiệu quả thì sao?

    Trong trường hợp này, bạn hãy theo dõi bài viết ngay sau đây. Chúng tôi sẽ giúp bạn biết được tại sao ăn nhiều rau vẫn bị táo bón đồng thời đưa ra giải pháp hiệu quả nhất.Đừng bỏ lỡ nhé!

Tại sao ăn nhiều rau vẫn bị táo bón?

Ăn rau trị táo bón hiệu quả trong trường hợp nào?

    Rau xanh là thực phẩm nổi tiếng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin, chất khoáng, chất xơ… Trong đó, chất xơ tuy không thể hấp thu vào trong cơ thể nhưng vai trò của nó là rất lớn đối với sức khỏe con người, có thể kể đến như: hỗ trợ quá trình tiêu hóa, làm mềm và tạo khuôn phân, hạn chế tình trạng táo bón, làm giảm cholesterol máu, hạn chế các bệnh về tim mạch, giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân.

    Rau giúp giảm táo bón bởi thành phần giàu chất xơ của nó. Có hai loại chất xơ là chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan. Trong hầu hết các loại rau, tỷ lệ chất xơ không hòa tan cao hơn so với loại hòa tan. Chỉ có một số loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như yến mạch, cà rốt, lúa mạch, hạt mã đề, đậu hà lan, táo…

    Chất xơ giúp giảm táo bón bằng cách làm tăng kích thước của phân và làm cho chúng mềm hơn, di chuyển trong ruột và tống ra ngoài dễ dàng hơn, giúp con người đi ngoài đều đặn và nhẹ nhàng. Với hai loại chất xơ, chúng đều không được hấp thu vào máu mà ở lại trong ruột và giúp giảm táo bón theo các cách khác nhau:

• Chất xơ không hòa tan không được hấp thu, làm tăng khối lượng phân, nó hoạt động như một bàn chải, quét qua ruột của bạn để tống mọi thứ ra ngoài và giúp phân dễ dàng di chuyển hơn.
• Chất xơ hòa tan hấp thụ nước và tạo thành chất giống như gel, từ đó làm mềm phân, giúp phân dễ dàng đi qua ruột và tống ra ngoài.

   Chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón trong trường hợp nguyên nhân táo bón là do thiếu chất xơ. Trong trường hợp táo bón nguyên nhân khác, nếu chỉ bổ sung chất xơ thì tình trạng sẽ không cải thiện hoặc cải thiện rất ít. Đây là lý do tại sao có những người ăn nhiều rau vẫn bị táo bón.

Tại sao ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón?

    Ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón do bạn đang gặp phải một hoặc nhiều nguyên nhân sau đây:

Do uống ít nước

   Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo khuôn phân và trạng thái lỏng rắn của phân. Khi bạn uống ít nước, lượng nước trong đại tràng không đủ làm mềm phân, khi đi đại tiện, phân trở nên khô và cứng khiến bạn gặp nhiều khó khăn.

Do thói quen nhịn đại tiện

    Thường xuyên nhịn đại tiện cũng là nguyên nhân khiến bạn dù ăn nhiều rau vẫn bị táo bón. Nhịn đại tiện khiến phân bị giữ lại ở ruột kết một thời gian dài, trong lúc này, ruột già sẽ hấp thụ nước khiến phân trở nên cứng và khó đào thải ra ngoài hơn.

Nhịn đi đại tiện là nguyên nhân dù ăn nhiều rau vẫn bị táo bón

Do hội chứng ruột kích thích

    Hội chứng ruột kích thích là nguyên nhân rất thường gặp khiến người bệnh dù ăn nhiều rau vẫn bị táo bón. Đây là bệnh mãn tính xảy ra khi nhu động ruột già bị rối loạn, lúc nhanh lúc chậm. Bình thường, phân được vận chuyển trong đại tràng về phía hậu môn là nhờ hoạt động co bóp của nhu động ruột. Khi đại tràng co bóp ít và chậm, phân sẽ di chuyển chậm hơn, bị hấp thụ hết nước, từ đó trở nên khô cứng và gây táo bón.

    Bệnh lý này thường khó để điều trị nếu không khắc phục được nguyên nhân của bệnh là tình trạng căng thẳng, stress kéo dài.

Táo bón do hội chứng ruột kích thích

Ăn nhiều rau vẫn bị táo bón do tác dụng phụ của thuốc điều trị

    Một số thuốc tây khi sử dụng dễ gây táo bón thông qua cơ chế làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột, rối loạn nhu động ruột, ví dụ như thuốc kháng sinh, thuốc cầm tiêu chảy, thuốc kháng axit, và thuốc giảm đau nhóm opioid.

Stress kéo dài

    Tâm lý mệt mỏi, căng thẳng có ảnh hưởng lớn đến chức năng tiêu hóa cũng như thể chất sức khỏe. Khi đầu óc căng thẳng, mệt mỏi, cơ thể sẽ ưu tiên năng lượng cho các chức năng quan trọng như nội tiết, tuần hoàn, thần kinh… hơn là quá trình tiêu hóa và đào thải phân.

    Ngoài ra, stress là nguyên nhân của hội chứng ruột kích thích (đã trình bày ở trên). Càng căng thẳng, stress, bệnh này càng nặng và tình trạng táo bón sẽ trở nên trầm trọng hơn. Điều đó khiến người bệnh dù ăn nhiều rau vẫn bị táo bón.

Stress là một trong những nguyên nhân gây táo bón

Phình đại tràng bẩm sinh

    Nhiều trẻ em bị táo bón do bị phình đại tràng bẩm sinh. Triệu chứng bệnh có thể khởi phát ngay từ khi mới sinh hoặc muộn hơn. Một số dấu hiệu khác giúp bạn có thể nhận biết nguyên nhân gây táo bón là do phình đại tràng ở trẻ đó là: chướng bụng, ăn uống kém, suy dinh dưỡng, vàng da…    

Trẻ thường xuyên uống sữa công thức

Ở trẻ em, có 1 nguyên nhân gây táo bón thường gặp nhưng không ít cha mẹ để ý, đó là do trẻ uống nhiều sữa công thức. Loại sữa này gây táo bón theo các cơ chế như:

• Trong sữa công thức có 2 loại là đạm whey và casein với tỷ lệ đạm whey thấp hơn và đạm casein cao hơn so với sữa mẹ. Đạm casein dễ bị kết tủa ở nồng độ pH của dạ dày, rất khó để tiêu hóa, hấp thu, khiến trẻ bị táo bón thường xuyên.
• Pha sữa quá đặc: Khi pha đặc, hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, các chất không được hấp thụ tối đa mà còn dễ khiến táo bón cho trẻ.
• Trong sữa công thức có bổ sung nhiều thành phần như canxi và vitamin D. Nếu uống quá nhiều sữa dẫn đến dư thừa hai chất này thì chúng lưu lại trong ruột, kết hợp với acid béo gây ra táo bón.
• Trẻ không dung nạp protein trong sữa bò cũng có biểu hiện bị táo bón.

Các nguyên nhân khác

    Ngoài các nguyên nhân kể trên, có nhiều một số nguyên nhân khác khiến người bệnh dù ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón đó là bệnh trĩ, hẹp hậu môn, bệnh crohn, lười vận động…

Khắc phục tình trạng táo bón bằng cách nào?

   Khi đã ăn nhiều rau vẫn bị táo bón, bạn cần thực hiện các bước sau đây để cải thiện tình trạng này hiệu quả:

Đi khám sớm để tìm ra bệnh lý nguyên nhân

    Nếu đã ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón thì nguyên nhân bạn đang gặp phải có thể là do bệnh lý. Để xác định được nguyên nhân đó, bạn nên đi khám sớm tại các cơ sở y tế uy tín. Các bác sĩ sẽ đánh giá các triệu chứng lâm sàng cùng với hình ảnh xét nghiệm để đưa ra được chẩn đoán chính xác.

Điều trị bệnh lý nguyên nhân

    Khi đã biết được bệnh lý nguyên nhân gây táo bón là gì, bạn cần tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, đồng thời kết hợp thêm các biện pháp từ thảo dược để bệnh được cải thiện tốt hơn.

Ví dụ như với nguyên nhân táo bón do hội chứng ruột kích thích, bạn nên sử dụng thêm BoniBaio ⁺ của Mỹ với liều 4-6 viên/ngày. Sản phẩm này có 5-HTP giúp giải tỏa căng thẳng, stress, khắc phục hiệu quả nguyên nhân gây bệnh. Đồng thời, nó còn có thêm inulin là chất xơ hòa tan, hạt thì là chứa nhiều chất xơ và 6 tỷ lợi khuẩn giúp làm mềm phân, dễ tiêu hóa hơn. 

Điều chỉnh lối sống

    Dù tình trạng táo bón của bạn là do nguyên nhân nào, bạn cũng cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học như sau:

• Uống đủ nước mỗi ngày.
• Tăng cường vận động, tập thể dục thể thao với các bài tập nhẹ nhàng như chạy bộ, yoga…để nhu động ruột được kích thích, giảm táo bón hiệu quả.
• Giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng, stress, ngủ sớm và đủ giấc.
• Tạo thói quen đi vệ sinh vào 1 giờ cố định trong ngày. Không nhịn đi vệ sinh.
• Tăng cường ăn rau xanh.

   Như vậy, thông qua bài viết, chúng tôi đã giúp bạn biết được vì sao ăn nhiều rau vẫn bị táo bón. Để cải thiện này hiệu quả, bạn cần biết được nguyên nhân gây ra và khắc phục hiệu quả nguyên nhân đó đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống sinh hoạt khoa học, hợp lý.

XEM THÊM:

• Người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Cần kiêng gì và sinh hoạt như thế nào?
• Bổ sung protein như thế nào để tốt cho sức khỏe, không bị dư thừa?